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Nach dem Ende der Faschingszeit beginnt in München die Starkbierzeit. Um die Fastenzeit erträglicher zu machen, musste ein Bier her, das genug kalorienreich war, um die Zeit der Enthaltsamkeit überbrückbar zu machen. Die Paulanermönche waren die ersten, die für die fromme Frühjahrskur einen Doppelbock brauten, der auf den ehrwürdigen Namen „Sankt Vater“ getauft wurde. Später machte der Volksmund daraus den Namen „Salvator“.
Starkbier gibt es ...
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München und Bayern waren schon immer stark in Sachen Kunst. Besonders stark ist Münchens Musikszene, die solche populären Komponisten in ihrer Sphäre hat, wie Richard Strauss, Mozart und auch den einheimischen Richard Wagner, der in München und Bayreuth von Ludwig II von Bavaria gefördert wurde. Aber ebenso wichtig ist Rainer Maria Rilke, der bayerischer Abstammung war, auf dem Gebiet der Literatur oder die Gruppe "Der Blaue Reiter" auf dem Gebiet der Malerei. Das 20. Jahrhundert erlebte die Gründung der Bavaria Filmstudios, die München und den Staat in die Kunst der modernen Zeit einführten, was immer noch sehr lebendig ist.... (mehr)
